我们用野生菌制作出各种各样的美味,注重健康的老人,在生长发育的小孩子来说,绝对是一款老少咸宜的饼干零食。入口时微微的黄油香气混合着浓郁的野生菌香气,充斥着舌尖的每一个细胞,鲜咸酥脆不甜腻,极富层次感。
用料
低筋面粉 | 90g |
无盐黄油(软化) | 50g |
野生菌粉 | 20g |
白砂糖 | 30g |
盐 | 1g |
鸡蛋 | 1个 |
给孩子备上点野生菌饼干,香鲜炸 !营养而且超好吃!的做法
美食锅LOW的温度预热完成后,放入泡发洗净的野生菌,翻炒至野生菌变干。
取出放入料理杯中,拧上刀头,置于主机搅打成粉。
将软化的无盐黄油搅打蓬松,加入白砂糖,继续搅打蓬松。
打入鸡蛋,搅打均匀,加入低筋面粉、盐和野生菌。
搅拌均匀成面团,盖上保鲜膜冷冻15分钟。
硅胶垫上撒上面粉,放上面团,擀成饼状。
使用模具压模。
取掉多余的面皮。
小红锅最高温预热完成后,放入一张烘焙纸,放入饼胚,盖上上盖。
最高温烘烤8分钟,取出置于晾架晾凉。
老少咸宜的饼干零食,鲜咸酥脆不甜腻!