用料
全麦粉 | 210g |
水 | 220g |
高筋面粉 | 340g |
黑糖 | 60g |
盐 | 8g |
奶粉 | 20g |
鲜酵母 | 15g |
冰水 | 150g |
黄油 | 40g |
全麦吐司教程的做法
请看视频
欢迎找我入群,最近正在疯狂撸面包,每天都有群友的精彩作业,有问题大家一起商量。
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水 | 220g |
高筋面粉 | 340g |
黑糖 | 60g |
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奶粉 | 20g |
鲜酵母 | 15g |
冰水 | 150g |
黄油 | 40g |
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