糯叽叽又能拉丝的芝士年糕让人疯狂分泌口水~
再淋上甜甜的红糖汁,一口下去超满足!!!
用料
糯米粉 | 100克 |
温水(配合糯米粉用) | 80克 |
马苏里拉芝士条 | 3根 |
食用油 | 若干 |
红糖 | 20克 |
冷水(配合红糖用) | 10克 |
红糖芝士年糕的做法
糯米粉100g和温水80g混合揉成团,平均分成6份
取一份面团,包入芝士。
平底锅刷油,放入包好的年糕小火煎至每一面金黄。
红糖20g和冷水10g搅拌加热至冒泡,淋在年糕上。
完成。
小贴士
1.芝士一定要选择马苏里拉无盐奶酪,奶香味十足,又能拉丝。
2.红糖汁可以换成炼乳、蜂蜜或者枫糖浆等等一切你爱吃的。