补钙厚蛋烧烹饪方法，正宗的补钙厚蛋烧怎么做

食谱名：补钙厚蛋烧
参考月龄：12个月以上
今天教妈妈们做一款营养密度很高的厚蛋烧，鸡蛋有“全能营养”的美称，西葫芦的钙含量极高，再搭配清甜营养多的胡萝卜，每一口都是满满的营养。

用料  

补钙厚蛋烧的做法  

1. 准备食材：鸡蛋2个，奶酪20克，西葫芦25克，胡萝卜10克。

2. 焯过水的西葫芦去瓤。
   
   »西葫芦我已经提前去皮了，妈妈们焯水前记得去皮哟。
   
   »西葫芦瓤中的籽比较难消化，给宝宝吃建议去掉更好。

3. 分别把焯过水的西葫芦和胡萝卜切丁。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定颗粒大小。

4. 奶酪刨丝。

5. 碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。

6. 撇去浮沫。

7. 放入西葫芦丁、胡萝卜丁，搅拌均匀。

8. 平底锅刷油，开小火。

9. 倒入一半蛋液，煎至底部微微凝固后，撒上奶酪丝。

10. 轻轻折卷起来，将蛋卷移至平底锅下面。

11. 倒入另一半蛋液，煎至底部微微凝固，撒上奶酪丝。

12. 折卷起来。

13. 切小块。
    
    »出锅后可以一旁稍凉一会再切，小心烫手哦。

14. 轻轻一拉，满满的奶酪丝，做的时候香气飘满整个工作室，宝妈们都冲到厨房来了~~金黄金黄的，看着就很有食欲，搭配粥、汤羹一起，每一口都是满满的营养，好吃到停不下来~

小贴士

●西葫芦也可以用别的蔬菜代替，比如：青瓜、鸡毛菜、菠菜都是不错的~

●如果宝宝的咀嚼能力不是很好的话，建议妈妈们可以切的小一点哦~