一提到蛋糕大家都觉得抹奶油是一个技术活,往往都望而生畏。或者花了很多功夫抹出来的蛋糕也不满意,打击自信心。其实奶油不用抹也能做出有颜值又美味的蛋糕。教大家一个简单好吃的水果裸蛋糕做法。
用料
八寸汤种戚风蛋糕胚 | 1个 |
淡奶油 | 250g |
草莓 | 适量 |
奇异果 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
黄桃 | 适量 |
简单美味水果裸蛋糕 无需裱花技巧【视频教学】的做法
准备好材料
淡奶油加糖打发至硬性发泡
戚风蛋糕胚用切片器切成三片
在蛋糕外围围一圈围边膜
蛋糕油装进裱花袋
第一层蛋糕片上均匀挤上一层奶油(挤不好的朋友也可抹上一层)
贴着围边膜装饰水果
中间撒上水果粒
盖上第二片蛋糕
再挤一层奶油
依旧贴围边膜装饰水果
中间撒上水果粒
盖好最后一片蛋糕
继续挤上奶油
先用水果围一个圈
装饰一下外圈
中间铺满水果,就大功告成了。
美味又简单还在等什么,行动起来吧。
小贴士
免分蛋新手一次就成功的汤种戚风蛋糕胚传送门