彩蔬馒头粒烹饪方法，正宗的彩蔬馒头粒怎么做

食谱名：彩蔬馒头粒
参考月龄：11个月以上

用料  

彩蔬馒头粒的做法  

1. 准备食材：胡萝卜20克，西兰花20克，蛋黄1个，自制馒头1个（约90克）

2. 馒头撕去外皮。
   
   »馒头皮的口感会比较硬，宝宝不易消化。

3. 切成1.5厘米的正方形小块。
   
   »妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力确定馒头粒的大小。

4. 蛋黄倒入50克馒头丁中搅拌均匀。
   
   »馒头丁取重50克哦~

5. 起锅，水开后放入西兰花，焯水2分钟。
   
   »西兰花焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

6. 西兰花去梗剁碎。
   
   »西兰花菜梗比较硬，宝宝不易消化，不建议宝宝食用。

7. 胡萝卜倒入辅食机搅打成碎。
   
   »胡萝卜不需要焯水，如果焯水的话容易打成泥，而不是碎。

8. 平底锅刷少量油，开中火。

9. 倒入胡萝卜碎，翻炒2分钟。

10. 倒入馒头丁，翻炒3分钟。

11. 倒入西兰花碎。

12. 翻炒2分钟。

13. 香喷喷的馒头粒出锅啦~香香的，甜甜的，软软的，超好吃！宝宝嘴里吃一个手里拿一个，忙不过来啦！

小贴士

●如果宝宝对蛋清不过敏的话，妈妈们直接加全蛋也是可以的。
●馒头粒不要切得过小，不然一碰到蛋液就全都糊掉啦~