一朵美厨：小鸡蒸蛋糕——再看我就把你吃掉！的步骤做法及图解

今天做的这只小鸡蒸糕，没有放任何添加剂，靠鸡蛋的蓬发保持成品的弹性，仿佛冬叔（周冬雨）在默默凝视你~可爱到让人忍俊不禁。

制作起来也很简单，材料在家里随手可寻。这个周，我们一起做：小鸡蒸糕吧！

用料  

一朵美厨：小鸡蒸蛋糕——再看我就把你吃掉！的做法  

1. 取一枚鸡蛋打入碗中，加入15克白砂糖搅拌均匀

2. 将100毫升的牛奶和5毫升的玉米油加入碗中，

3. 混合均匀

4. 100克的低筋面粉过筛子筛入碗中，

5. 混合均匀

6. 将混合好的蛋糕液倒入蛋糕模具中，倒八分满即可，蒸锅水开后，蒸15分钟。

7. 最后将蒸好的蛋糕从蒸锅中取出，用玉米、等小食材点缀上小鸡的样子就可以开动啦

小贴士

这款小蒸糕做法比较简单，只要把材料搅拌到一起，放到纸杯里蒸一下即可。因为只靠鸡蛋自身的膨胀来保持蒸糕的松软，凉了之后可能会变硬，所以趁热吃是最好的选择。
纸杯要用平时烤纸杯蛋糕用的一次性模具，而不是喝水的一次性纸杯哦。模具直径在5公分左右，太大或者太小，都稍感比例不协调。
低筋面粉一定要过筛一下，这样蒸出来的蛋糕没有颗粒感，口感更好。
表面的装饰，可以用番茄酱，也可以用草莓酱，两粒玉米组成的小鸡嘴巴，可以用筷子在蛋糕上面戳一个窝，再把玉米粒塞进去，这样相对稳固一点。
做好的小蛋糕，萌萌哒非常可爱，相信家人孩子都会喜欢这个造型哒~！
祝大家制作成功！