紫菜营养价值很高,蛋白质含量也高比一般的蔬菜都高很多而且味道鲜美,有人体必需的氨基酸,还有胡萝卜素、核黄素等等,紫菜的脂肪含量很低并且大部分为不饱和脂肪酸,富含维生素b12跟鱼类相当。紫菜还富含碘,缺碘会引起甲状腺肿大,特别是内陆地区可以多吃紫菜补碘哦。
紫菜做法多样,比如紫菜瘦肉粥,紫菜豆腐鸡蛋汤,番茄紫菜豆花汤,紫菜厚蛋烧、紫菜馄饨等等,只要你开动脑筋还可以有更多百变做法
把紫菜磨成粉可以调味,味道鲜美而且非常方便,随用随取,可以放进宝宝的各种粥、面、饼里面。
用料
紫菜3g 芝麻一把 |
6个月以上辅食紫菜芝麻调味粉&烤紫菜的做法
平底锅烧热放入紫菜
翻炒一下有点变绿变脆就是可以了
看一下明显从黑变绿了
白芝麻也放在锅里炒一炒会更香
凉了之后放入料理机内
全部打成粉即可
不打粉就这样撒点芝麻当零食吃也是超级美味哦 跟吃海苔一样价格却便宜很多
如果料理机很大的话要增加分量才能打不然打不到
紫菜一定要烤脆才好吃哦
做好了密封保存以免受潮
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