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用料
平底锅烧鸡的做法
八角,姜片,蒜末,酱油,桂皮,鸡精,盐,料酒一起倒入腌制15分钟,并用牙签在鸡身上扎满孔。
鸡放入平底锅,腌料一起倒入,淋油,加一杯红酒或葡萄酒。小火煮开闷20分钟。
熟透捞起摆盘