用料
| 豆腐 | 3块 |
| 炸腐皮 | 2卷（小卷） |
| 香菇 | 2朵 |
| 虾仁、猪肉 | 适量 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 1个 |
| 油、盐、淀粉 | 适量 |
| 生姜 | 4片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
腐皮豆腐的做法
用料切好，蒜头切碎
![腐皮豆腐的做法步骤图，腐皮豆腐怎么做好吃 第2张]( "腐皮豆腐的做法步骤图，腐皮豆腐怎么做好吃 第2张")
豆腐用油炸一下，捞出
![腐皮豆腐的做法步骤图，腐皮豆腐怎么做好吃 第3张]( "腐皮豆腐的做法步骤图，腐皮豆腐怎么做好吃 第3张")
锅中留底油，生姜，蒜，炒出香味，放虾仁，香菇，肉翻炒一下
把豆腐和腐皮放入锅中，适量加水，煮开之后把青椒和红椒放入，加盐
最后把淀粉水倒入，颠一下锅，装盘😊
小贴士
加水的时候不要太多，不然腐皮容易煮烂，喜欢酱油的可以加一点酱油，我怕颜色不好看，没加酱油。
腐皮豆腐的做法和图解 好吃的腐皮豆腐家常做法
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