家常爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤做法，爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤食谱与做法

虾滑加入淀粉，鸡蛋分两次加入，这样做的虾滑超爽口
时间：25（其实大多数时间用来处理虾了）
难度：🌟🌟
份量：两人份

用料  

爽口滑嫩的虾滑紫菜蛋汤的做法  

1. 新鲜的虾剥壳，去虾线，剁碎

2. 加入一勺淀粉，半个鸡蛋清，黑胡椒拧两下，一点点盐

3. 顺着一个方向搅

4. 不粘锅里放一点点油，小火，把蛋液从中间倒进锅里，记得要留下一点蛋液

5. 小火煎到蛋液全部凝固

6. 把蛋饼切成小条状

7. 紫菜撕成小块

8. 锅中加水，煮沸，用勺子把虾滑下入锅内，煮大概2-3分钟，因为虾滑加了蛋清，所以会有好多浮沫，要用勺子撇干净

9. 放入鸡饼，紫菜，煮熟。再加入刚刚留下的一点蛋液，这样汤会更好喝，根据自己的口味加入盐

10. 出锅前再滴几滴芝麻油

11. 喜欢用虾滑汤泡饭吃