一直喜欢吃虾,高蛋白低脂肪,吃的饱腹感也强。和鸡蛋一起做吃也超好吃!
用料
鸡蛋 | 4个 |
虾仁 | 300克 |
料酒 | 一勺 |
淀粉 | 一勺+水适量 |
焯水青豆和胡萝卜 | 约80克 |
懒人食谱:滑嫩爽口的虾仁炒蛋的做法
1、虾仁里加入料酒和小半勺盐混合腌制10分钟。
2、调制淀粉水加入虾仁里混合,鸡蛋打散全拌匀
3、这里用的是归禾器的28厘米海鲜锅,这款珐琅锅用来炖煮最好,锁水设计很牛。有时候我还会当炒锅用了。不过要提前预热加入食用油。
4、倒入鸡蛋和虾仁,煎1分钟再加入青豆胡萝卜。翻炒均匀后撒少许小葱即可。
这道菜特别简单,减肥的姐妹也能吃。
小贴士
无难度,几分钟就能做好。减肥绝佳!