一个人做饭最烦的就是洗碗了
这次只用一个锅全程就搞定了
而且不用放油
用料
| 鸡翅 | 400g |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 干辣椒 | |
| 花椒粒 | |
| 蜂蜜 | |
| 盐 | 1小勺 |
| 料酒 | 2勺 |
一个锅搞定无油版鸡翅的做法
鸡翅洗干净不用腌也不用焯水！两面划两刀直接扔锅里煎！不用放油鸡皮会出很多油的～
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第2张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第2张")
两面金黄就可以了
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第3张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第3张")
沿锅边倒大概2勺料酒 让料酒蒸发一下。然后把葱姜花椒放里面。
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第4张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第4张")
花椒就随意 我放了这么多
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第5张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第5张")
还有两颗干辣椒
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第6张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第6张")
2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油 放进去之后加热水末过鸡翅。
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第7张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第7张")
咕嘟咕嘟烧开了！此刻的灵魂是放蜂蜜！最后就超有光泽！我就是在锅里画了一圈半的样子。
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第8张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第8张")
烧开后盖盖子中火，十分钟之后打开收汁！注意别糊了！妈呀就是这么简单谁还没学会！
![一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第9张]( "一个锅搞定无油版鸡翅的做法步骤图 第9张")
小贴士
没有任何技巧
（其实我不相信还有人鸡翅都不会做，只是分享我的做法嘻嘻嘻）