家常一锅搞定的超地道香辣干锅鸡翅|干饭好搭档做法，一锅搞定的超地道香辣干锅鸡翅|干饭好搭档食谱与做法

看着就让人流口水的干锅鸡翅，麻、辣、鲜、香，浓烈入味，绝对饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的首选。
打工人下班后来上一锅，满足感直线飙升。看似复杂其实做起来一点都不难哦，快和品利一起试试吧！

用料  

一锅搞定的超地道香辣干锅鸡翅|干饭好搭档的做法  

1. 洋葱、莲藕、芹菜等配菜洗净切好备用。
   鸡翅正反面划口子，加姜丝、料酒、胡椒粉、盐和淀粉腌制20分钟。

2. 锅里热品利特级初榨橄榄油，将鸡翅煎至金黄状，用剩下的油炸下藕片捞出。

3. 炒锅中留少许底油，爆香姜蒜后，加入泡发好的干辣椒和豆瓣酱炒出红油。

4. 倒入鸡翅和准备好的酱汁，快速翻炒后放配菜炒匀，盖锅盖焖2-3分钟收汁。

5. 最后撒上白芝麻就可以出锅啦。

6. 麻辣鲜香，浓烈入味的干锅鸡翅，下饭一绝。

小贴士

1、干辣椒提前用水泡一下，这样煎的时候不容易糊，而且辣味也更足。
2、豆瓣酱和好多配料都是咸的，出锅前尝下口味，吃口淡的可以少放甚至不放盐。
3、配菜根据喜好自己调整，土豆和藕片炸一下口感会更脆哦~
4、品利特级初榨橄榄油的单不饱和脂肪酸含量达79%，好处多多，超适合工作压力大的打工人！