过年吃了太多肉了,想吃点菜类的,但是还是要放点肉来调调味😁
用料
腊肉 | 半条 |
豆干 | 5块 |
香芹 | 4根 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
蒜头 | 3粒 |
辣椒仔 | 1只 |
家常菜:香芹豆干炒腊肉的做法
先把腊肉切片…
把豆腐干也切成一条条…
把香芹也切成一段段的…
烧热炒锅,爆香蒜头和辣椒,再先把香芹放进去炒香,炒至半熟…装起
再放腊肉在炒锅爆炒至熟透,放豆腐干落去翻炒一下,再放回香芹进去炒至熟透,大功告成!
小贴士
如果怕辣的,可以不放辣椒进去,我也是放一只辣椒用来调味,这样比较惹味点!