厨房是家的味道,冒气的锅,旋转的烤箱,哗哗的水声,家人做菜的交流,孩子们在餐桌上愉悦的享用美食,亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……
经营一个热气腾腾的厨房,营造有声有色的情感。吃下去的是柔情,幻化的是关爱。
用料
菠萝 | 80克,切2CM*2CM小块 |
里脊 | 220克,切小块 |
鸡蛋 | 1/2个 |
澄面 | 30克 |
盐 | 1/4茶匙 |
洋葱 | 50克 |
油 | 15克 |
糖 | 20克 |
番茄酱 | 120克 |
水 | 10克 |
柠檬汁 | 20克 |
老抽 | 1/2茶匙 |
红甜椒 | 20克 |
青椒 | 20克 |
菠萝咕咾肉(小美版)的做法
将猪肉块、蛋液和盐放入大碗内搅拌,再加入澄面轻轻搅拌,将适量的油炸用
油倒入平底锅内,加热至160C左右,放入猪肉块,炸至金黄色取出沥干油分备用
将洋葱和油放入主锅,以3分/120.C/速度1爆香。
再加入糖、番茄酱、柠檬汁、老抽、水、红甜椒和青椒,以3分/ Varoma/速度1爆香加入菠萝块和炸好的猪肉,以1
分/ Varoma/速度1拌炒趁热享用