家常5分钟酸辣拌土豆丝！懒人必备下饭菜做法，5分钟酸辣拌土豆丝！懒人必备下饭菜食谱与做法

土豆丝这样做简单方便、好吃到舔盘！零基础一学就会！

用料  

5分钟酸辣拌土豆丝！懒人必备饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 土豆去皮，切成均匀粗细的土豆丝

2. 把切好的土豆丝立刻泡进加盐的清水里，冲洗几次，洗去多余的淀粉

3. 锅中烧水，将洗过的土豆丝倒进去煮30秒，然后加入胡萝卜丝煮1分钟

4. 土豆丝微微透明了就立刻关火，倒入漏网沥干水分，并且将土豆丝立刻过冷水

5. 取一只大碗，将土豆丝装盘，加入切好的青红椒，辣椒粉、白芝麻，锅里烧热油，浇上热油

6. 再加一勺松鲜鲜调味料、一勺油醋汁和一点点醋，吃辣的话再加上一些红油辣椒

7. 最后用筷子肆意搅拌一会儿，即可开吃

小贴士

经过冷热冲击的土豆和胡萝卜具备了脆嫩爽口的口感，配上佐料，酸辣开胃，色香味俱全，完全不输外面餐厅的凉拌菜。