五花肉你能想到的做饭除了红烧肉还有吗?
我能想出的真不多,自己发明了高颜值的新式五花肉做饭,喜欢就来试试吧!
食材:
五花肉:350克
葱姜蒜若干
料酒若干
寿喜烧酱油40ml
浇汁:
黄油10克
百香果2个
鸡蛋1个
做法:
1.把五花肉煮半熟放料酒去腥去脏
2.葱姜蒜和寿喜烧酱油一起把肉腌制4小时。
3.全部到入烤盘锡纸上、锡纸闭合200度烤30分钟,这样肉就熟透了
4.开锡纸,250度烤5分钟、把肥肉烤焦很酥很香
5.浇汁放碗里、碗放进有少许水的锅里,开火加热、奶油化掉同时不断搅拌成汁
6.摆盘,先倒汁、再放肉、酥的部分朝上,条件允许再摆朵可食花🌹
用料
五花肉 | 350克 |
诗情画意的五花肉的做法
焯水
进烤盘
烤
出烤箱
成品
腌制,这是第二步