家常「健康简餐」15分钟开吃的蒸茄子做法，「健康简餐」15分钟开吃的蒸茄子食谱与做法

今天好热啊，39度的高温，不想做饭，不想吃饭。楼下小超市一逛，发现有茄子，想起了小时候在家经常吃的这道菜，不用煎炸烹炒，好简单

用料  

【健康简餐】15分钟开吃的蒸茄子的做法  

1. 茄子洗净切长条，上锅蒸熟，我切的有点儿大，中火蒸了15分钟，如果切小一点10分钟就够了

2. 大蒜敲成蒜泥，加入所有调料。由于我太懒，蒜只花几秒钟拍了拍

3. 料汁浇入，吃的时候拌一下就好了。