家常简单版酸菜豆腐龙利鱼做法，简单版酸菜豆腐龙利鱼食谱与做法

用料  

简单版酸菜豆腐龙利鱼的做法  

1. 原材料如上洗净

2. 鱼切片，这里的鱼也可以换成别的鱼片都可以的；酸菜切小，酸菜可以换成番茄也可以，那就变成番茄鱼了，其实做法都一样

3. 鱼先加一勺料酒，一勺生抽，姜丝，花椒粉抓匀腌制15分钟

4. 静置15~20分钟

5. 配料如上

6. 锅里烧热油，放入酸菜，姜蒜辣椒🌶️翻炒2分钟

7. 加入越350ml水，盖上锅盖，煮10分钟

8. 依次加入豆腐和鱼，放鱼的时候注意碗里的腌制水不要倒进去了，倒入之后切忌锅里不要随意翻动，再煮5-6分钟

9. 时间到，加入少许盐，胡椒粉，花椒粉，轻微搅拌起锅

10. 起锅咯

11. 洒上少许葱花配色，可以上桌咯

12. 简简单单，又是一餐。😁