家常无敌好吃简单的酸汤龙利鱼做法，无敌好吃简单的酸汤龙利鱼食谱与做法

生完孩子实在太胖 减肥 也可以吃的很好

用料  

无敌好吃简单的酸汤龙利鱼的做法  

1. 龙利鱼我是在某宝买的，买回来都是冰的，要吃的时候提前拿出来解冻。解冻结束，用厨房纸吸干水分，这样比较好切。切成块，切成片，切成条？你喜欢怎么切，就怎么切。放在一旁备用。如果对鱼腥味特别敏感的，可以加一些料酒和一丢丢盐，腌制一会～

2. 同时，在番茄的顶上打一个漂亮的十字。只需要切破皮就好，别太用力。起一锅水（水量要够没过你的番茄）烧开。关火（一定要关火）。将打了十字的番茄，放进去。盖好盖子，闷一会。番茄皮翘起，将番茄拿出来，放入一个装有冷水的碗中。浸泡一会。然后，可以很轻松的将番茄剥皮。剥了皮的番茄，找一个干净的砧板，切成小块。

3. 起一个油锅，放入少量的油。将切成小丁丁的洋葱放进去。炒香。【如果、你不喜欢洋葱，可以不放，放入大蒜也可以】然后，放入番茄丁。将番茄炒出汁水。如果油量很少，先加一点点水，一定要炒出汁水。然后加入你需要的水，不要太多，汤汁会淡，但是也不要太少，因为这点水加进去，就是你乌冬面的汤量。然后，不用理它，让它自己顿。

4. 这个时候，将你切好的龙利鱼，放入另一锅开水中，煮个两分钟左右。龙利鱼很好熟的。煮的时候会出现很多白沫，不需要担心，如果你有专门去沫的工具，那就用一下，没有就算了 没事的。煮好之后把肉捞出来备用。

5. 然后，你可以煮面啦。我写的是乌冬面，实际，随你煮什么面！水面、宽面、刀削面、各种。只要你想吃的。煮面，一定要放很多水。这样的面煮出来才好吃。

6. 番茄酸汤差不多了，将龙利鱼放进去，稍微滚一下。关火。将番茄龙利鱼汤，盛入你的面碗里，不需要太多，因为还要放你的面进去。【将面从煮面的锅里撩出来，沥干水，放入你的番茄汤里面】

7. 一定要加白胡椒粉！好吃！！！！！ 😋

小贴士

对于烧饭，我一直觉得适合自己的才是最好的。食谱是很基本很个人的，完全根据自己的情况改动。还是那句话！自己喜欢就好～