家常冬瓜羊肉丸子汤+葱油饼做法，冬瓜羊肉丸子汤+葱油饼食谱与做法

数九后，一天冷过一天，稳当麻麻说太疼了，想吃冬瓜羊肉丸子汤了。唉，东北人就是这样，一边吵吵减肥，到冬天对这种汤汤水水的却一点抵抗力也没有。今天得闲，给家里人做了热热乎乎的冬瓜羊肉丸子汤，烙的葱油饼。希望家里感冒的两个小胖子早点好起来。

用料  

冬瓜羊肉丸子汤+葱油饼的做法  

1. 羊腿肉切条，然后剁馅。

2. 可以剁碎呼一些，打个蛋清，撒鸡精，蚝油，盐，顺时针搅拌，摔打，上劲。

3. 冬瓜，切片。

4. 食材准备好。

5. 起锅烧油，葱花炸锅，然后添水，注意一次添够。

6. 在水8成开，把肉馅用手挤成丸子，下入锅中，轻轻顺时针搅拌。

7. 开锅后下入冬瓜片，家里条件好的还可以下片粉。而后下盐和胡椒粉，点香油，放香菜出锅。

8. 温水和面，揪小剂子，擀薄（如图，撒葱花，十三香，猪油）而后卷起来，压扁，用擀面杖擀圆，饼铛小火烙饼。

9. 出锅，分层。

10. 热乎乎的冬瓜羊肉丸子汤

11. 香酥可口的葱油饼。

12. 我家老二玩的两只小乌龟