家常家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）做法，家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）食谱与做法

天气冷，就想吃点热乎的^O^刚好儿子想吃红烧肉了

用料  

家常红烧肉炖红萝卜（砂锅版）的做法  

1. 准备好所有食材，把肉焯水备用

2. 起锅烧油，放冰糖炒个糖色，如图！放入肉翻炒上色，接着把葱、姜、八角、干辣椒倒入翻炒几下，再倒入砂锅，加没过肉的热水，稍微多点

3. 水开倒入萝卜，里面加2勺料酒，3勺生抽，2勺老抽（水不够我又加了点开水）大火烧开，转小火炖15分钟左右，然后加点盐，尝尝咸淡

4. 出锅啦，肉肥而不腻哦⊙∀⊙！