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所用调料都是根据经验随手倒,无法写出详细用量……大家根据各自口味调整吧。用料够一家三口食用。(两大一小)
用料
彩椒鸡块的做法
鸡翅根剁成小块,大葱、姜切丝,加料酒、生抽、蚝油腌制。腌制半小时以上。
红椒、黄椒切成块状备用
下锅炒,鸡块翻炒一会后加入红黄椒。翻炒片刻后根据情况加入适量盐即可盛盘。