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用料
【皇家御厨】之糖醋排骨的做法
首先将排骨煮熟,晾干。其次放置适量的油,将排骨炒至金黄。然后依顺序记住一二三四。一勺料酒二勺老抽(酱油)三勺醋四勺糖最后倒入温水盖过排骨,中火烹饪10分钟。加入盐,过程需偶尔翻动,避免粘锅和烧糊。起锅,撒上芝麻点缀。最后皇家糖醋排骨上桌品尝了。
完