>
老妈给了好多红薯粉,想办法解决。源于舅妈的菜谱,动手做营养简单美味。
用料
萝卜丝瘦肉丸子的做法
白萝卜刨丝,瘦肉剁成肉泥,香葱切碎分开装好。
萝卜丝挤干水分后很肉泥放一个碗,加红薯粉,盐,葱末少许生抽,少量花生油用手抓匀,搅打上劲。
锅中坐油,开小火,揉搓小肉丸放锅中慢火炸。炸至金黄色后捞起上盘。最后用葱花点缀完成(我的丸子忘记撒葱花了)