妈妈的味道啦👵🏻,最爱吃的一道菜。赶快做起来吧
用料
芹菜 | 1棵 |
粉丝 | 1把 |
瘦肉 | 1小块 |
盐 | 2.5小勺 |
花椒面 | 1g |
葱 | 1小段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 1瓣 |
芹菜粉【家乡味系列】的做法
提前准备好粉丝,煮软煮熟
配料适量
热锅冷油,大火,油温上来之后炒肉片
肉片变色之后,放葱姜蒜
爆香之后,放入0.5小勺盐放入芹菜,翻炒至断生
放入1小勺盐放入粉丝,翻炒
放入1小勺盐加入适量的水,小炖2分钟方便入味
出锅啦👩🏻🍳👨🏻🍳
小贴士
盐分三次放是为了分别给肉,芹菜,粉丝提味道