家常酸爽下饭❗️超级好吃的醋溜白菜做法，酸爽下饭❗️超级好吃的醋溜白菜食谱与做法

超级酸爽下饭的醋溜白菜，白菜这么做超级好吃入味～

用料  

酸爽下饭❗️超级好吃的醋溜白菜的做法  

1. 白菜切掉最底部一片一片分开洗净～

2. 切开叶和白菜帮～

3. 白菜帮先用菜刀压扁，中间切一刀，再斜切成小片～

4. 白菜叶用手撕开～

5. 干辣椒切段、大蒜切片备用～

6. 准备一碗料汁：一小勺盐，一勺鸡精，一勺糖，两大勺生抽、两勺陈醋、小半勺淀粉搅匀～

7. 热锅凉油，干辣椒和蒜片下锅炒香～

8. 下入白菜帮大火翻炒～

9. 白菜帮炒至断生后下入白菜叶翻炒～

10. 白菜叶炒熟后加入料汁，大火翻炒三十秒，出国前淋入熟油即可～

11. 装盘，超级酸爽下饭～

小贴士

1⃣️先炒白菜帮再炒白菜叶，白菜叶不会过于软烂～
2⃣️大火翻炒更好吃～