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用料
〈炒肉拉皮〉,老菜一盘。欣小厨 😉的做法
拉皮,泡水里。(买的袋装那种)
圆葱,黄瓜切丝。
猪肉,切丝。
蒜,切碎。
锅热油,蒜爆锅,倒入猪肉。倒入酱油。
倒入黄瓜,圆葱,加盐,鸡精。翻炒。
放入拉皮。
倒入芥末油。翻炒。