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用料
〈芹菜牛肉丝〉,欣小厨 😉的做法
牛肉切丝
芹菜焯水
加蛋清,酱油,淀粉,油,料酒,白糖,白胡椒粉腌制
姜,蒜,芹菜,小米辣,泡椒切好
锅热油,姜蒜爆锅。加入牛肉翻炒
加入小米辣,泡椒,蚝油,酱油翻炒
加入芹菜继续翻炒