用料
西兰花一个 | |
西红柿一个 | |
鸡蛋两个 | |
蒜三瓣 | |
小葱一根 | |
盐3克味精 | |
木耳少许 | |
生抽少许。 |
美味和颜值并存的西兰花素三样的做法
木耳提前半小时泡发。
西红柿切块,蒜切片,葱切段。
西兰花用剪刀剪成小朵
烧一锅开水,锅开后往里放入少许食用油和盐,倒入剪好的西兰花。
两个鸡蛋搅散。
锅烧热,倒油。然后倒入鸡蛋炒散,盛出备用。
再倒入少许油,放入葱蒜炸香,然后倒入切好的西红柿,炒出汤汁。
倒入焯好水的西兰花,加入盐,少许生抽,翻炒均匀,再加入鸡蛋,美味即成。
小贴士
一定要试试剪西兰花,比切的省事,而且不掉渣。