板栗烧鸡翅根盖饭的做法步骤,板栗烧鸡翅根盖饭怎么做最好吃

武汉周边地区有个地方叫罗田 板栗很出名 去那边爬山 买了几斤回来 思考怎么做来着脑袋里面就冒出板栗烧鸡的汤汁泡饭 那才叫好吃 咖喱饭往边站

用料  

板栗烧鸡翅根盖饭的做法  

1. 烧热水剥板栗壳

2. 60度左右即可淋一下板栗

3. 非常好剥，小刀划开，皮也好去除

4. 将准备好的干辣椒，蒜，姜 等一下一起在热锅里面爆香。

5. 翅根腌制料酒 生抽 盐 腌制10分钟

6. 倒入腌制好的翅根和辅料一起炒至半熟

7. 加入板栗 纯净水 老抽 少许料酒

8. 小火慢炖 盖上锅盖

9. 10分钟后起锅，然后配上米饭，

10. 对不起 我要吃5碗 咖喱饭靠边站

小贴士

烫板栗水温不要太高，将板栗烫软就好了，皮和壳都好分离，烧菜的时候一定要小火慢炖。