夏日必备!!香辣开胃,做法简单,小白都可以学会!
用料
鸡腿 | 2只 |
柠檬 | 1个 |
辣椒 | 4-5个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
酸辣开胃手撕柠檬鸡腿肉的做法
鸡腿洗干净冷水下锅加入葱姜蒜料酒煮半小时(直到鸡腿可以用筷子插穿过去即可)
准备其他配菜(柠檬切片,小米椒切段,葱,香菜切好,姜蒜切成末)
出锅后冷水泡会,冷却后手撕
手撕成自己喜欢的大小
撕好后加入刚刚准备好的配菜,再加入1勺生抽,半勺香油,少许多,少于白糖,然后搅拌均匀
装盘放入冰箱冷藏15分钟,会更加入味
然后就完成啦,超级好吃的!!!