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买了一瓶李佳琦推荐的仲景香菇酱,觉得配馒头吃不错。拿来试试炒青菜,也不错。
用料
香菇炒油菜没新意,来试试香菇酱炒油菜的做法
油菜洗净,去根控水。我买的油菜苗,特别小,不用去根。
这就是我买的仲景牌香菇酱。很咸,不辣,里面香菇很多。没有李佳琦说的那么好吃啦,就是黄豆酱味道的而已。
炒锅放适量油,倒入油菜苗,翻炒几下。等稍微有点变软就加入1勺香菇酱。香菇酱很咸,不用再加盐了。
翻炒均匀后关火出锅。
小贴士
油菜换成其他绿叶菜,一样的操作。 香菇酱的量根据个人口味放即可。