🐔🐔可乐鸡翅可以说是很多人的最爱了,我做的这道可乐鸡翅,简单易懂,新手也能很好的完成这道美食。下饭或者喝下午茶再好不过了🤤
用料
鸡翅 | 10-12个 |
可乐 | 一听(我家拿大瓶替代) |
油 | 适量 |
姜 | 适量(两三片焯水,其他放可乐里一起煮收汁) |
料酒 | 两勺 |
家庭简易版可乐鸡翅的做法
姜片备用,一半已经放锅里焯水了
鸡翅洗净,切花刀,起锅烧水,鸡翅跟冷水一起下锅,放入姜片,料酒,煮到有浮沫捞出。
准备可乐
起锅烧油,油多点好,避免粘锅
煎至两面金黄,如图所示
倒入可乐,可乐盖过鸡翅,大火加盖收汁,锅内剩一点点汁的时候,转小火,装盘。
装盘,可乐鸡翅做好啦~
小贴士
掌握火候🔥
可乐刚好盖过鸡翅就行
大火加盖收汁,注意看火,避免煮干
做完记得交作业噢,尊重原创谢谢