❌❌莲藕有健脾开胃,清热凉血,搭配红豆或绿豆都有不一样的效果;
入冬之后,隔离邻舍就会飘起阵阵莲藕汤香~~
🧡💚🤍
今日给各位小红薯宝宝们推荐的一款:
⭐莲藕玉米扇骨汤⭐
正所谓可以有汤喝,还有肉和蔬菜吃,营养又健康!!!
用料
莲藕 | 1 |
玉米 | 1根 |
蜜枣 | 2个 |
陈皮 | 1片 |
薏米 | 30克 |
花生 | 30克 |
干贝 | 5粒 |
扇骨 | 350克 |
广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲的做法
①扇骨洗净冷水下锅去血水后冲洗干净
②莲藕玉米分别切成小块
③陈皮洗干净后用刀背刮囊去苦涩味④其余食材洗干净后放入汤锅倒入淹盖蔬菜的量,大火烧开后转小火煲50分钟即可
小贴士
🏷 碎碎念:
加入薏米和花生可以祛湿健脾养胃,改善这种天气总是晕晕欲睡的症状,放陈皮可以提升整个汤的香气还可以理气;最重要是干贝,绝对是能给汤提鲜,让这个汤更加清甜~~