家常广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲做法,广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲食谱与做法

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广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲的做法步骤图

❌❌莲藕有健脾开胃,清热凉血,搭配红豆或绿豆都有不一样的效果;
入冬之后,隔离邻舍就会飘起阵阵莲藕汤香~~

      🧡💚🤍
今日给各位小红薯宝宝们推荐的一款:
⭐莲藕玉米扇骨汤⭐
正所谓可以有汤喝,还有肉和蔬菜吃,营养又健康!!!

用料  

莲藕 1
玉米 1根
蜜枣 2个
陈皮 1片
薏米 30克
花生 30克
干贝 5粒
扇骨 350克

广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲的做法  

  1. ①扇骨洗净冷水下锅去血水后冲洗干净

    广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲的做法步骤图 第2张
  2. ②莲藕玉米分别切成小块
    ③陈皮洗干净后用刀背刮囊去苦涩味

    广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲的做法步骤图 第3张
  3. ④其余食材洗干净后放入汤锅倒入淹盖蔬菜的量,大火烧开后转小火煲50分钟即可

    广州阿妈入冬必煲的「莲藕玉米扇骨汤」🍲的做法步骤图 第4张

小贴士

🏷 碎碎念:
加入薏米和花生可以祛湿健脾养胃,改善这种天气总是晕晕欲睡的症状,放陈皮可以提升整个汤的香气还可以理气;最重要是干贝,绝对是能给汤提鲜,让这个汤更加清甜~~