玉米胡萝卜红枣鸡汤是一道简单的家常菜,主料是鸡肉 适量、胡萝卜 适量、玉米 红枣适量。
用料
胡萝卜 | 1根 |
红枣 | 5颗 |
玉米 | 1根 |
葱 | 1根 |
鸡 | 1只 |
姜 | 3片 |
啤酒 | 2瓶 |
玉米胡萝卜红枣鸡肉汤的做法
1、鸡肉洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁,红枣洗净
2、鸡肉,即把鸡肉,啤酒放进沸水锅中略滚,去掉鸡肉的血水,泡沫。
3、砂锅或者电饭锅放水,把鸡肉和玉米,胡萝卜红枣 ,姜片,葱段一起放进去煲汤。若是电沙煲,大约两个小时,若是电饭煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。
4、汤熟放入盐和香菜即可。