姜葱鸡的做法和图解 好吃的姜葱鸡家常做法

孕期美食-怀我家小柿子的每一餐

用料  

姜葱鸡的做法  

1. 1、子姜比普通的姜炒出来更香，一块切片，放花生油，热油下姜，炒出姜的香味。
   2、放去鸡肉，翻炒至鸡干水，放入料酒，盐，酱油，耗油，继续炒至深色，加少许水，焖5分钟，让鸡肉更入味。
   3、放入葱翻炒，出锅前淀粉水，让鸡更滑！
   
   简单又色香味俱全，营养又健康！

小贴士

姜选用子姜会味道更惊艳哦，鸡选用文昌鸡更棒，不容易老也不肥不会有臊味。孕期适合味道清淡而且鸡肉营养高，鸡肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，其所含的对人体发育有重要作用的磷脂类物质，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。