人们常常
对简单的事物,视而不见
对复杂的事情,不得其解
心不在焉!!
想要的常致痛苦
需要的缺乏付出
必要的没有概念
小孩子的幸福
是吃到一块糖后的满足
简单,纯粹
那么成年人呢?
在佛陀的眼里
一颗土豆,弥足珍贵
心若清明
拈花一笑
用料
土豆 | 350克 |
蒸粉 | 50克 |
香芹粒 | 10克 |
清油 | 20克 |
素蚝油 | 15克 |
生抽 | 10克 |
农家土豆的做法
材料准备: 土豆,东北米,香料,香芹
自制炒米粉(蒸粉): 东北米1斤,花椒、八角、桂皮各2克。
放在铁锅里中小火慢炒大约40分钟,米变黄褐色。
盛出放凉,把米和香料分开。
把米倒入搅拌机里打8一10秒,成小颗粒状,蒸粉完成。
土豆去皮切滚刀块,香芹切小粒,蒸粉和其他材料称好。
把土豆倒入一个较大的器皿里,加入调味料和蒸粉拌均匀。
装在一个盘子里。
蒸锅加水烧开,把土豆放在锅里大火蒸30分钟。
开盖出锅,在上面撒上香芹粒。