用料
土豆 | 1个 |
五花肉 | 克 |
冰糖 | 克 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
甜面酱 | |
面粉 |
1.葱蒜剥开
2.切碎1.土豆洗净去皮
2泡在水里去掉淀粉1肉洗净
2切条泡在水里土豆
1调料准备半碗清水
2放入老抽,生抽,甜面酱,白砂糖,耗油,盐
3放入一勺面粉搅拌均匀1土豆上火煮10分钟
土豆捞出备用
1起锅烧油
2放入葱蒜炒香加入肉炒至变色1加入土豆翻炒1分钟
2加入准备好的调料
3盖锅盖煮8分钟期间打开盖子搅拌一下避免粘锅1做完装盘