这道菜是我偶然间做出来的,有一天冰箱里只剩下了西红柿和角瓜,就琢磨着做了一下,居然非常好吃。这道菜非常适合孩子和老人吃,营养丰富,做法简单。也适合减肥期间吃哦!
用料
西葫芦 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
油 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
海米 | 一把 |
葱花 | 适量 |
大料 | 一个 |
懒人厨房之西红柿炖角瓜(西葫芦)的做法
准备适量葱花,锅内放入少许油,不用烧热,放入葱花,大料,海米翻炒至海米变黄。
放入切碎的西红柿翻炒,加入少量的糖提鲜,放入一勺生抽继续翻炒。
加入角瓜(西葫芦)继续翻炒均匀,添水,没过食材,炖煮。
炖制角瓜透明,加入适量的盐,即可出锅。