家常鲜掉眉毛的蛤蜊笋蒸蛋（春笋上市，营养鲜美）做法，鲜掉眉毛的蛤蜊笋蒸蛋（春笋上市，营养鲜美）食谱与做法

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
微风拂面鲜笋香，花蛤鱼饼争入碗。
春天到了，脆嫩甘鲜的春笋一定不要错过哦！

用料  

鲜掉眉毛的蛤蜊笋蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（春笋上市，营养鲜美）的做法  

1. 准备材料：花蛤焯水后去壳，鱼肉饼切片，鲜笋切小丁。

2. 将材料摆放入蒸盘。

3. 将蛋液打匀过滤后倒入蒸盘。

4. 放入蒸锅大火蒸15-20分钟。出锅后铺上香菜，滴几滴香油，一盘鲜掉眉毛老少皆宜的蛤蜊筍蒸蛋完成了！

小贴士

＊ 蛤蜊和鱼肉饼略带咸味，食盐可根据个人口味调整。
＊ 打好的蛋液滤网过滤后可防止气泡出现，蒸出的蛋羹口感均一圆滑。