炸鸡翅是泰国街头最有代表性的小吃之一啦!炸至金黄的酥脆外表十分诱人,一口下去是脆皮的香味和嫩肉的多汁一起在口中爆开,让人回味!搭配甜辣酱,美味停不下来!“灵魂有香气”,这道家常鱼露鸡翅做法十分简单,快快学起来吧!
用料
鸡翅 | 500g |
鱼露 | 20g |
鸡翅清洗干净,沥干放入盆中
倒入20g的鱼露
搅拌均匀,让鸡翅吸收鱼露,放在一旁备用
锅中倒入足够的油并烧热
倒入鸡翅
油炸至金黄
如图呈现金黄色即可出锅
可搭配甜辣酱食用噢
小贴士
注意用中火油炸,油炸时间不宜过长,否则容易失去水分变硬,影响口感哦。