鲜美猪肝汤的做法和图解 好吃的鲜美猪肝汤家常做法

想念小时候妈妈做的猪肝汤，猪肝嫩滑，猪骨汤汤底，秋雨绵绵，喝上一碗暖暖的❤️所有的思念都在这浓汤里……

用料  

鲜美猪肝汤的做法  

1. 蘑菇西红柿切好倒入汤里！

2. 猪肝切薄片！

3. 鸡蛋蛋清蛋黄分离！蛋清里加入白胡椒粉，少许盐！

4. 葱花香菜切好！

5. 猪肝切好了！

6. 冲血水！

7. 颜色发白啦！

8. 一勺玉米淀粉，料酒！

9. 猪肝泡浸蛋白糊里，加入料酒！腌制约半小时！

10. 汤煮开！

11. 加入黑胡椒颗粒！

12. 煮开！

13. 大火开了，加猪肝！

14. 嫩嫩的猪肝！

15. 加入打碎的蛋黄液，加盐，香菜葱末！

16. 关火！

17. 暖暖的猪肝汤来啦！

小贴士

大火开了，下进猪肝就关火，保持嫩滑！