铸铁锅无水手撕鸡的做法步骤,铸铁锅无水手撕鸡怎么做最好吃

用料  

铸铁锅无水手撕鸡的做法  

1. 生抽，老抽，料酒，盐，腌30分钟

2. 铸铁锅底铺满生姜，葱，把鸡放好，腌的料一起倒进去。

3. 中火5分钟，转小火15分钟。

4. 用筷子戳，无血水流出就熟啦。可以直接啃，也可以手撕成条吃。