弗兰版青豆炒肉的做法步骤,弗兰版青豆炒肉怎么做最好吃

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弗兰版青豆炒肉的做法步骤图,怎么做好吃

预警:这道菜有点辣
按照爸妈的做法,照葫芦画瓢,味道还不错,分享给大家

用料  

青豆适量(留下白色的皮,别搓掉)
肉(要有肥有瘦)
辣椒(螺丝椒切丁)
姜丝
大蒜切丁
小米辣

弗兰版青豆炒肉的做法  

  1. 锅热后放油,不需要太多。放入肥肉,小火煎出油,此处有油喷溅警告⚠️离远一点

  2. 第二步,放入蒜末和姜丝,炒香

  3. 放青豆,绿色的辣椒末(可以用拉蒜器拉碎),瘦肉,加适量盐,翻炒,把辣椒的汤汁炒出来,不用加水

    弗兰版青豆炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 青豆熟了以后加入适量生抽,也可不加(加了之后辣椒末的颜色会变黑一些,没那么好看),翻炒出锅。

    弗兰版青豆炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张