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用料
祖传尖椒干豆腐😍的做法
葱姜蒜切碎,1块大料.1个尖椒
大辣椒切棱形
干豆腐切三角形
葱姜蒜爆锅,加大料,加干辣椒
加入适量水,呛汤
水开后加入食材,放入盐,白糖,鸡精
大火闷至汤浓稠,关火,放入淀粉
小贴士
我以前都是放干豆腐直接爆炒,发现那样总粘锅,自从知道了这个方法,真是百试百灵,百炒百香