大家好,我是教大家吃出健康的董姐。最近海鲜大量上市,非常鲜香肥美,今天,我来做一道清炒虾仁黄瓜,经济实惠,口感清淡不上火,又简单快手,几分钟端上桌。
用料
用料 | |
鲜虾仁 | 适量 |
胡椒粉、盐、料酒、淀粉 | 少许 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 一小截 |
葱油 | 适量 |
葱末 | 少许 |
料汁 | |
盐 | 少许 |
糖 | 一点点 |
淀粉 | 半小勺 |
水 | 少许 |
【董姐美食分享:清炒虾仁黄瓜】口感清淡不上火的简单快手菜,虾仁鲜香肥美、黄瓜清脆爽口。的做法
鲜虾包成虾仁,加入少许的胡椒粉、盐、料酒、淀粉,腌几分钟。黄瓜1根,洗净、切开、去掉芯、切成丁。胡萝卜一小截,切成碎末。姜末少许。
小碗内放入少许的盐,糖一点点,淀粉半小勺,水少许,调好,备用。锅中放葱油,倒入黄瓜丁,煸炒一下,盛出。再继续倒入适量的葱油,下入腌好的虾仁,两面煎好。
放入葱末、胡萝卜碎,与虾仁翻炒几下,倒入黄瓜丁,料汁,快速翻炒几下,出锅。黄瓜非常的清脆爽口,虾仁鲜香肥美、简单快手,亲们学会了吗?赶快一起来做吧!