鸡肉被黄酒腌制过后的香味，加上各种调料炒香。。。味觉瞬间提升
用料
| 鸡 | 半只 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量（必须绍兴黄酒做才好吃啊） |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
黄酒辣子鸡的做法
鸡肉加京葱黄酒（黄酒放一点，比较入味）腌制半小时
![黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第2张]( "黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第2张")
腌制过程中准备若干鲜辣椒，干辣椒，大蒜。具体想多辣，根据自己的口味。喜欢辣的多放一点干辣椒也无妨😄
![黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第3张]( "黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第3张")
鸡肉腌制好后，锅里放油放花椒干辣椒。炒一炒香味。之后放入鸡肉。我还加了土豆。
![黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第4张]( "黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第4张")
鸡肉快熟的时候放入大蒜鲜辣椒，一些京葱段。觉得快烧干的时候不要放水，还是放点黄酒，继续煮到熟
![黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第5张]( "黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第5张")
最后。。。成品。。😋
![黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第6张]( "黄酒辣子鸡的做法步骤图，黄酒辣子鸡怎么做好吃 第6张")
