黑椒香菇鸡块的做法步骤,黑椒香菇鸡块怎么做最好吃

用料  

黑椒香菇鸡块的做法  

1. 材料准备:
   鸡腿5个
   中号香菇10朵
   胡萝卜半根
   姜1块
   蒜半头
   葱3根
   料酒2勺
   黑胡椒酱1罐
   老抽半勺
   油适量
   
   鸡腿洗净，切块。
   香菇提前浸泡，切小块。
   胡萝卜削皮切小块。
   姜切小块。
   蒜瓣拍扁。
   葱切葱段。

2. 热锅冷油，炒香姜块，蒜瓣，倒入鸡块，加料酒，炒至变色，加胡萝卜块，香菇块，翻炒均匀。加黑椒酱，老抽，清水，大火滚起后转小火滚10分钟，开盖，大火收汁。

3. 加葱段，出锅！

4. 入味，下饭哦！